زردآلو خشک ارگانیک ما که سرشار از طعم پر جنب و جوش است، خوراکی شیرین و ترش است.
ما فقط رسیده‌ترین میوه‌ها را انتخاب می‌کنیم و آنها را با دقت خشک می‌کنیم تا رنگ طبیعی آنها را بدون استفاده از سولفیت‌ها حفظ کنیم. این جواهرات طلایی سرشار از بتاکاروتن، فیبر و پتاسیم هستند. آنها را خرد کنید تا افزودنی رنگارنگی به مخلوط تنقلات خود اضافه کنید، آنها را برای استفاده در خورشت‌های خوشمزه دوباره هیدراته کنید، یا به تنهایی به عنوان میان وعده‌ای سالم میل کنید.
بهتر است قیسی را در ظروف شیشه‌ای درب‌دار یا ظروف پلاستیکی با کیفیت و در بسته نگهداری کنید. ظرف حاوی قیسی را در مکانی خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. در این روش، قیسی تا چند ماه قابل نگهداری است.
برای تهیه قیسی از میوه زردآلو به منظور حفظ رنگ نارنجی، به آن دی اکسید سولفور اضافه می‌کنند. در صورت اضافه نکردن این ماده رنگ قیسی قهوه ای می‌شود.
اکسید سولفور در زردآلو به سولفیت تبدیل گشته که می‌تواند باعث واکنش آلرژیک یا حملات آسمی شود.
همچنین باید توجه داشت که به دلیل بالا بودن میزان فیبر در قیسی مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ گردد.
بنابراین کودکان و سالمندان نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سالم‌آباد می باشد.
